Vingårdsfavoriter och Parma

Efter en het natt med dålig sömn utan fungerande AC (vi hade nog närmare 30 grader i rummen) lämnar vi Bassano del Grappa och styr åt sydost, för att besöka två vingårdsfavoriter från förra året, Monte Tondo i Soave och Le Marognole i Valpolicelladistriktet. Det blir ett kärt återseende och när vi kommer upp till Le Marognole dundrar åskan över bergen.

Vi bjuds självklart in för vinprovning av Eleonora, och när vi sitter där i vinkällaren och provar viner smattrar regnet och åskan bullrar utanför. Åh vad mysigt! Vi träffar en svensk familj från Gislaved som också är ute på semester, och precis efter oss kommer fyra svenska grabbar. Roligt att fler svenskar hittar hit, tycker vi. Vi får följa med och titta på vingårdens nybygge som kommer att tillåta dem att dubbla sin produktion till 40000 flaskor om året. Vi shoppar loss på lite vin såklart - vi måste ju klara oss till nästa år!

Efteråt gör vi ytterligare en favorit i repris, Antica Osteria Paverno, en restaurang inte långt från Le Marognole. Här minns vi att maten var mycket god, och det stämde verkligen i år med! Gnocchi och pasta blev valet idag, mums! Till det ett lokalt vin från en vingård som Gislavedsparet varit på, Gamba. De tipsar också om andra små vingårdar, Scriani och spanska Priorat. Kul att få lite tips!

Vid halv tre åker vi vidare mot Parma, vi underhåller oss i bilen med lite frågesport. Ett par mil innan Parma stannar vi för att både röra på benen och för att dricka kaffe. Vi svänger in till Sabbioneta, en liten sömnig stad med supertrånga gränder och en gigantisk ringmur runt. Här dallrar luften av värme, det är 38 grader varmt! Vi åker strax vidare och når Parma runt fem. Vi checkar in på Hotel Torino som ligger perfekt placerat inne i centralaste centrum och det ska finnas garage här. Vi tror inte våra ögon när bilen rullar ned för den lilla infarten... garaget är pyttelitet och trångt, ser ut att vara knölfullt med bilar, men vi får parkera framför en annan bil. Två bilar kom efter oss och blockerar uppfarten totalt. Helt ok enligt hotellet, som har nycklarna och skickligt backar upp bilarna och möblerar om ifall det behövs.

Vi går ut i Parmas varma kväll, bort till en pub som hetet Vecchie Maniere Birreria, där tar vi ett par IPA och Aperol. På italienskt manèr får vi in lite smårätter till drickat!

Vi går genom en stor park på väg tillbaka, här blir perfekt att ta morgondagens träningspass! Vi har valt en restaurang ikväll som heter La Greppia. Ett litet anonymt hål i väggen men där inne gömner sig en mysig restaurang. Först får vi in en miniförrätt med mascarpone, ricotta och pistage, sedan en stor tallrik m prosciutto, coppa o salami, att dela på. Vi väljer olika kötträtter allihopa idag, jag tar en kalvkind som är så mör att den faller i bitar, till det sockerärtor med kardemumma, helt otippat men gott. Vinet vi fick rekommenderat var inte alls dumt det heller! Vi var proppmätta när vi var klara, och tog bara lite kaffe efteråt. Men in kommer en tallrik med små bakverk som huset bjöd på! Då kan en ju inte tacka nej!