Resebloggar från Travellerspoint

Plzen

Dag 17 onsdag den 29:e juli

semi-overcast 25 °C
Se Roadtrip till Italien 2015 på millalindhs karta över resan.

Idag är vår plan att gå till Pilsner Urquell http://pilsnerurquell.com/se/ och se hur pilsner tillverkas! Det blir ingen lång promenad dit, det ligger bara tvärs över vägen från hotellet. Vi börjar med att beundra den stora porten, som stått där sedan 1892. Den är faktiskt med på alla Pilsner Urquell-flaskor! Inne på området hittar vi lätt till informationen, och bokar biljetter till en guidad tur runt bryggeriet. Det är ett tag tills den börjar, så vi går runt och kikar lite tills dess, vi ser bland annat en specialgjord Harley Davidsson, en öltransport med häst & vagn, en liten utställning som visar hur det kunde gå till i bryggeriets begynnelse och så fotar vi förstås dagens groupie framför den stora loggan som är gjord av flaskor!
P1000823.jpgP1000825.jpgP1000841.jpgP1000837.jpgP1000835.jpg2015-07-29_10_07_31.jpg2015-07-29_10_20_24.jpg
Turen börjar, och även fast guiden pratar engelska, så är det lite svårt att hänga med. Han skulle verkligen behöva gå en kurs i presentationsteknik! Men vi förstår rätt bra ändå. Vi får kolla lite film som visar historien bakom Pilsner Urquell. Här gjorde bryggmästare Josef Groll den första pilsnern redan 1842, och här sattes standarden för hur pilsner skulle bryggas. Innan dess var det mycket skiftande kvalitet på ölen, den var ofta mörk och grumlig. Pilsnern var en ljus och klar lager, och fick sitt namn från orten Plzen. Snabbt nådde man internationell framgång, och många imiterade den innan de registrerade varumärket 1898. Idag är mer än 90% av världens ölproduktion inspirerad av just denna pilsner! Vi får åka en liten sträcka i Pilsner Urquell-bussen, bort till produktionshallarna, där rundvandringen fortsätter. Det är en enorm anläggning (över 5 fotbollsplaner stor!), datorövervakad och modern, där de har kapacitet att tillverka 120 000 flaskor i timmen! Vi ser riktigt bra från inglasade läktare, fascinerande att se hur alla linjer jobbar, och det är en imponerande mängd öl som tillverkas och sedan distribueras världen över.
P1000846.jpg2015-07-29_11_09_44.jpg2015-07-29_11_10_44.jpgP1000850.jpgP1000869.jpg
Vi får sedan gå ned i de 9 km långa tunnlarna, som ligger under bryggeriet. Här nere lagrades ölen i tunnor i långa underjordiska gångar i en snillrik labyrint, och det är riktigt kyligt här. Förr förvarades stora mängder is här nere, så att ölen skulle kunna hållas sval även på sommaren. Vi får prova ofiltrerad öl upptappad direkt från ett ekfat. Jag föredrar nog flasköl, men det var ändå gott! Efter lite mer än en och en halv timme är den intressanta turen över, lätt värd de knappa 70 kronorna den kostade, och vi går bort till shopen och kollar in lite T-shirts - och köper lite pilsner förstås!
2015-07-29_12_02_06.jpg2015-07-29_12_04_34.jpg2015-07-29_12_07_15.jpgP1000882.jpg
Efter turen på bryggeriet, är det dags för lite shopping! Vi har hittat ett shoppingcenter på andra sidan om centrum, vi promenerar dit och på vägen hittar vi lite rolig konst här och där. Tydligen så är Plzen Europas kulturhuvudstad 2015. Vi passar på att äta lunch när vi kommer fram till Plzen Plaza, som shoppingcentret heter. Vi hittar inte jättemycket att handla, så vi går tillbaks in mot stan gen, och tar en mysig fika (grabbarna tar öl såklart!) medans regnet öser ned!
P1000904.jpgP1000906.jpg
Vi går tillbaks en sväng till hotellet, slappar litegrann innan det är dags för middag. Vi har letat upp ett coolt ställe som heter The Pub http://www.thepub.cz/?lng=en. Här finns en stor öltapp mitt på varje bord, så att vi själva kan tappa upp eget fatöl. En display visar hur mycket och vilken öl vi druckit, och det går att tävla mot andra bord, till och med i andra städer. Kul idé! Vi beställer först en stor bricka med olika smårätter, sedan en till lika stor bricka med massor av grillat kött, tillbehör och såser. Vi mumsar och äter tills vi nästan storknar, och när vi ska betala notan, är det svårt att tro att det bara kostar drygt 500:- för oss alla fyra!
2015-07-29_19_57_37.jpg2015-07-29_19_58_02.jpg2015-07-29_20_20_41.jpg2015-07-29_20_50_34.jpg

Författat av millalindh 09:42 Arkiverat i Tjeckiska republiken Tagged ol pilsner road_trip_till_italien_2015 promenad tjeckien

EpostinläggFacebookStumbleUpon

Innehåll

Var först att kommentera detta inlägg

Comments on this blog entry are now closed to non-Travellerspoint members. You can still leave a comment if you are a member of Travellerspoint.

Login