Amsterdam, Heineken Experience

Vi tar en chillmorgon och går sedan en kort promenad till Heineken Experience. Vi har bokat både en rundtur och en kanaltur. Rundturen börjar 10:30 och man får först lite historia och bakgrund, förstås visas sedan också hur ölbryggningen går till, och lite roliga interaktiva grejer som att själv låtsas vara öl som först bryggs, sen tappas på flaska och sedan exporteras över världen. Här finns photo booths, karaoke på cykel, diverse grejer med sportteman, man kan designa sin egen etikett mm. Turen avslutas i deras bar, där två öl ingår, och man kan lära sig att tappa upp öl på rätt sätt. Förstås finns en fin merch-shop med, med allt möjligt, typ hundra olika ölöppnare!

Det är dags för lunch, och vi går till kvarteren bakom Heineken för att hitta något bra ställe. Ett par gator bort ligger marknaden vi såg när vi gick ut i morse, och här sätter vi oss på Café Manger Ami, tar en lättare lunch och går sedan tillbaka mot kanalen igen. Vi har ju bokat en båttur med en av de många kanalbåtarna som kör runt turister. Båten är såklart brandad med Heineken-färger och logga, och gissa vilken öl som serveras ombord? Just det - Heineken! Turen tar ca 45 minuter och tar oss runt Amsterdams sevärdheter, Rijksmuseum, Operan och annat.

Marknaden vi snabbt gick förbi förut är en permanent, ganska stor marknad, och vi går tillbaka dit för att kika runt. Mycket är såklart vanligt krims-krams, men en hel del faktiskt snäppet bättre än vad vi är vana vid hemma. Framför allt matvagnarna. Vi stannar och köper Stroopwafels hos ett par bröder som verkligen gillar sitt jobb och glatt lassar ut våfflor på löpande band. Stroopwafels är tunna våfflor av typ pepparkaksdeg, ihoplagda med karamell-smet mellan. En holländsk specialitet, och jättegott, speciellt helt nybakade och varma! Vi sätter oss sedan på ett fik, tar en kaffe och planerar lite vart vi ska gå ikväll och vart vi ska åka efter Amsterdam. Hotellet ligger ganska nära, och vi har spanat in en italiensk restaurang i närheten som tyvärr verkar fullt enligt bokningssidan. Vi går ändå förbi och frågar om det finns någon möjlighet att få bord, och jodå, kanske senare efter åtta. Åh bra, vi bokar till kvart över. Lite häng på rummet passar bra innan, vi upptäcker att det finns vilda papegojor i trädgården utanför!

Vid sju känner vi oss sugna på att gå iväg, vi tänker ta någon drink först, och testar för att se om det går att sätta oss i baren på Impero Romano. Jovisst, det går jättebra, men vänta, jag har ett bord ledigt om ni vill sätta er redan nu? säger tjejen i entren. Jamenvisst, det är ju ännu bättre! Vi slår oss ned och börjar kika i menyn - allt låter fantastiskt gott. Vi börjar med en förrättsplanka med bresaola, vitello tonnato, mozzarella, mortadella, carpaccio mm. Mm så gott, känns som vi är i Italien igen med all god mat och italiensktalande personal. Nästa rätt som kommer in är tagliolini med salvia, smör och parmesan, uppepå det nyhyvlad färsk tryffel. Dofterna och smakerna är underbara! Till maten dricker vi Sito Moresco, en nebbioloblend från Gaja. Passar riktigt bra till maten när den fått lite luftning. Vi hoppar över secondi och går direkt på desserten istället. Tiramisu och lava cake blir det, tillsammans med utmärkt italiensk espresso, amaro och hemgjord limoncello.

Nu går vi till en annan restaurang i närheten, Zoldering, där fanns inga bord att boka när vi kollade, men vi har kommit överens med sommelieren Job (som också är Star Wine Lists Amsterdam-ambassadör) att komma förbi och ta ett glas lite senare. Vi blir väl mottagna och sätter oss vid ett bord. En Cremant de Jura hälls i glasen, sedan kommer några viner till men jag glömde tyvärr fota flaskorna, och har därför såklart redan glömt. Vi pratar lite med Job som tar sig tid även fast han har fullt upp med andra gäster. Det blev en riktigt trevlig avslutning på kvällen!