Resebloggar från Travellerspoint

Vingårdar i Collio och Brda

sunny 36 °C


Idag när vi kikar ut från balkongen ser vi att skogsbranden nu verkar vara under kontroll och det syns bara enstaka rökslingor. Oh vad skönt! Vi äter frukost på terrassen och sedan tar vi Strada de Vino norrut från hotellet. Vi har mejlat ett gäng producenter vi är intresserade av att besöka, men bara två har svarat hittills. En av de som inte svarat än är Radikon, som ligger mycket nära hotellet. Vi chansar o svänger in ändå, men får veta att det just nu är fullt, möjligen går det att komma senare under dagen? Vi åker vidare och håller utkik efter vingårdar som verkar öppna och intressanta, och kör in till en som verkar öppen, Skok. Här blir vi varmt mottagna av frun, som ursäktar sig för att hon inte kan så mycket engelska. Vi kör lite kombinerad italienska och engelska mixat med några tyska ord och lyckas förstå bra ändå. Skok har ca 18 hektar vinodlingar och gör 11 viner. Vi bjuds in för lite provsmakning, och börjar med deras Pinot Grigio. Färgen är mycket ljus, smak av päron, citrus, lime och den känns ganska ok men något enkel. Nästa vin blir en Zabura, det lokala namnet på druvan som tidigare hette Tokaj Friuliano. Här hittar vi blommor, fläder, persika, denna var riktigt god. Nu provar vi två av deras Merlot, en ofatad från 2018 och en 2016 som lagrats på bl a franska och kanadensiska fat i 36 mån. Dessa var båda fylliga, blåbärstoner, körsbär mm. Den fatade såklart med rundare, mjukare kolatoner. Vi köper 3 merlot var, och frågar om det går att betala med kort? Nja, det verkar vara knepigt, men hon lämnar glatt ut en lapp med deras bankdetaljer så kan vi betala när vi kommit hem! Oj, här litar man tydligen på sina kunder till hundra procent! Vi väljer att betala i cash, även fast hon propsar på att det går utmärkt via bank senare. Vi tackar så mycket för den trevliga provningen, hoppar in i bilen och styr vidare.
IMG_20220718_102400.jpg
83e4fff0-0729-11ed-b991-ed9eb2fc20d4.jpg80088910-0729-11ed-b991-ed9eb2fc20d4.jpg7c0b43c0-0729-11ed-b991-ed9eb2fc20d4.jpg7f52f4b0-0729-11ed-b991-ed9eb2fc20d4.jpg7d4daed0-0729-11ed-b991-ed9eb2fc20d4.jpg7c9cfc70-0729-11ed-b991-ed9eb2fc20d4.jpg
Vi åker över till Slovenien, gränsövergången är knappt märkbar här ute på landet! Vi kör förbi en gigantisk orange vinflaska. Nu blir nästa mål Movia, de som också har vinbaren inne i Ljubljana. Vi har mejlat dem utan att ha fått svar, men vi vet att shopen ska vara öppen så vi kliver in. Bara en kontorist är där just nu, hon ber om ursäkt att hon inte kan så mycket om vinerna, deras sommelier är iväg på semester. Vi kan ändå köpa lite vin, så några flaskor får följa med hem.
IMG_20220718_112154.jpgIMG_20220718_112624.jpgIMG_20220718_113720.jpg
Vi stannar till i en liten by, Dobrovo, och handlar lite bröd, skinka och tomater till lunch. Vi sätter oss i skuggan på en trappa precis utanför slottet i byn, och njuter av utsikten och mackan. Efter en stund hoppar vi in i bilen igen och åker vidare. Klet Brda heter ett ställe vi kommer till, ser ut att vara ganska stort och med butik mm. När vi kliver in i den fina shopen och har kikat runt en stund, får vi frågan om vi vill testa lite viner? Ja såklart vill vi det! Det finns ett stort provningsrum, där vi först får en kort information både om stället och om vinerna. Klet Brda är ett stort kooperativ med 400 familjer med totalt över 1000 hektar vinodlingar. Ganska stort alltså! Detta verkar vara ett välmående kooperativ, och de är en av de största producenterna i Slovenien. Men, jämför man internationellt är de ganska små... De exporterar sina viner till 26 länder, däribland Sverige. Vinerna får en presentation, sedan får man prova i sin egen takt, hämta själv och personalen finns alltid tillhands om man har fler frågor. Två mousserande börjar vi med, ett Ribolla Gialla gjort på Charmatmetoden, och en Cuvée gjord på traditionella metoden, och med 48 månader på jästfällningen. Sedan följer sex vita viner, tre utan fatlagring och tre med. Bäst av dem? Chardonnayn! Sist provar vi fyra röda viner, två olika Merlot, en Syrah och en bordeaux-blend. Bäst av dessa tyckte vi nog att Syrah och den mer lagrade Merlot var. Vi hänger sedan med på visningen av vineriet. Några svenskar är med i gruppen! Det är enorma tankar med vin, och man separerar olika sorter och olika vingårdar (inte alltid, men ofta). Lite experimenterande med cementägg och mer högkvalitativa viner görs också. När turen är klar åker vi mot en naturlig stenbro i närheten som vi sett tips på, Krčnic natural stone bridge. Småvägar genom skogen leder fram, men bäcken är nästan uttorkad och det var kanske inte så mycket att se. Men vi får en liten fikapaus på medköpt fikabröd!
IMG_20220718_141044.jpgIMG_20220718_134118.jpgIMG_20220718_142000.jpgIMG_20220718_140532.jpgIMG_20220718_140241.jpgIMG_20220718_143436.jpgIMG_20220718_145353.jpgIMG_20220718_145419.jpg
Vi vänder hemåt igen, korsar gränsen igen och kör förbi en skylt med "världens bästa sauvignon blanc". Vi sa ju precis att vi måste köpa med oss en flaska vin till balkonghänget ikväll. Varför inte världens bästa? Vi svänger in och kliver in i den lilla fina butiken, kollar runt lite och frågar om det går att köpa bara en flaska? Jojomen, det finns till och med kyld! Vi köper en flaska och far vidare.
IMG_20220718_154406.jpgIMG_20220718_153842.jpgIMG_20220718_172443.jpg
Tillbaka på hotellet hänger vi lite på balkongen, innan vi går ned till middagen. Idag är restaurangen stängd, men Dejan har storsint lovat att laga middag åt oss! Det blir dock något enklare än igår, idag blir det "bara" bistecca... Terrassen är precis som igår ljuvlig, vi sätter oss och låter maten och vinet komma in. Först blir det ostbricka till antipasti, tillsammans med Pinot grigio, den med den underbara färgen! Sedan får vi frågan om vi vill ha en eller två bistecca? Och vill vi ha tryffelpasta? Vi väljer en bistecca plus pastan! Så snart efter det kommer en ljuvligt god tryffelpasta och till den en Riesling Italico (Welschriesling). Och sen kommer den efterlängtade bisteccan! Säkert ett kilo, snyggt uppskuren och perfekt stekt. Till det tar vi även idag en Rosso från gården. Vi orkar inte dessert ikväll heller, utan avslutar med en enkel espresso.
IMG_20220718_195138.jpgIMG_20220718_202709.jpgIMG_20220718_203146.jpgIMG_20220718_205852.jpgIMG_20220718_204609.jpg

Författat av millalindh 16:19 Arkiverat i Italien Tagged vinprovning gorizia road_trip_till_italien_2022 klet_brda

EpostinläggFacebookStumbleUpon

Innehåll

Var först att kommentera detta inlägg

Comments on this blog entry are now closed to non-Travellerspoint members. You can still leave a comment if you are a member of Travellerspoint.

Login