Resebloggar från Travellerspoint

Äldsta vinrankan, munkar och Ljubljana

sunny 33 °C


Vid niotiden lämnar vi ett lite molnigt Graz. Vi gör ett nytt försök med gps:en för att ta något mindre vägar, det tar visserligen lite längre tid men är ju så mycket finare. Man kommer liksom ut på riktiga landet och ser hur det ser ut "på riktigt". Vi ser mycket majsfält (vad gör man med all majs egentligen?), fiskodling och även en o annan vingård. Vi åker upp på en bergskam där det är vidunderlig utsikt över dalarna på båda sidor. Vi ser en Zeppelinare sväva fram över landskapet, verkligen ingen vardagssyn! Vi inser att det verkar bli nästan lite för små vägar att åka länge på, så vi tänker om och styr ut mot motorvägen efter ett tag. Strax innan gränsen köper vi den obligatoriska vignetten för att få åka på motorvägarna i Slovenien. Tjugo i elva korsar vi gränsen.
IMG_20220714_095348.jpgIMG_20220714_100015.jpgIMG_20220714_100051.jpgIMG_20220714_105129.jpg
Lite efter elva svänger vi av in mot Maribor. Här tänkte vi ta ett litet förmiddagsstopp med kaffe, och vi vet också att här finns världens äldsta vinranka. Old Vine House heter lämpligt nog adressen! Det är tack o lov inte mycket folk här, vi tar en tur i den fina utställningen och fotar såklart vinrankan som växer utanför. Den är ca 400 år gammal och producerar fortfarande ca 35-55 kg druvor per år. 2004 blev den upptagen i Guinness rekordbok!
IMG_20220714_110958.jpgIMG_20220714_111031.jpgIMG_20220714_111111.jpg
Det finns många olika provningspaket att välja på, vi väljer ett i mellanprisläge, med ett vitt, ett orange och ett rött vin. På den lilla terrassen serveras vinerna tillsammans med en utomordentligt bra och detaljerad (men snabb!) presentation av Anja (?). Alla vinerna de har är självklart från vinregionen vi befinner oss i, Podravje. Det vita vinet är på druvan Silvaner från Marof Winery, lagrat på ekfat, minimal intervention. 2017 är årgången, så lite ålder ändå. Vi känner vaniljkex, persika, kola, lite kokos, fruktig sötma. Trevligt och balanserat vin!
IMG_20220715_083548.jpg0c183da0-040b-11ed-b1f9-61847426a476.jpgIMG_20220714_113138.jpgIMG_20220714_113141.jpg
Orange-vinet är gjort på druvan Muskat Ottonel från Zorjan, och detta är en blandning av olika årgångar. Man har jäst och skalmacererat i ett och ett halvt år på nedgrävda amforor. Vineriet är helt biodynamiskt och Demetermärkt. Vinet har en djup amber/orange färg, det är lite hazy (grumligt) och i doften hittar vi apelsin, ättiksgurka, lite tuggummidoft, och det är helt klart ganska funky. Smaken är fyllig, mogen frukt, milda tanniner, medelsyra.
IMG_20220714_113146.jpgIMG_20220714_113149.jpgIMG_20220714_113306.jpg
Sist kommer det röda vinet, på druvan Zweigelt (som firar 100 år i år får vi veta, Zweigelt är en korsning av St Laurent och Blaufränkisch). Tillverkaren av vinet heter Bracko, och årgången är 2017. Här hittar vi plommon, blåbär, björnbär, en rund, mjuk fruktig smak. Medelhög syra, medel även på tanniner, ektoner som t ex vaniljkola och en lång eftersmak.
IMG_20220714_113156.jpgIMG_20220714_113159.jpg
Men vi skulle ju fika också! Vi betalar och får samtidigt mer tips på vinställen både här i Maribor och i Lubljana. Lite längre bort sätter vi oss på ett café och tar bl a islatte, med den gamla vinrankan som fond.
IMG_20220714_120039.jpg
Någon timme senare är vi på väg igen. Landskapet är vackert med berg runt omkring, och nu hittar vi även humleodlingar vid sidan av vägen. Vi tar ett stopp på vägen, vi ser en skylt med munkar på och svänger in till Trojane. Det verkar vara ett helt bageri med både fabriksförsäljning, café, lunchställe, glassbar mm. När vi läser på förstår vi att de är vida kända för sina stora munkar, och det är många besökare som går ut med lådor fulla med take-away-munkar från butiken. Utsikten från terrassen går inte av för hackor hellre. Ett kanonstopp helt enkelt!
IMG_20220714_132545.jpgIMG_20220714_134743.jpg
Hotellet vi bokat heter Hotel Lev, det ligger ganska centralt och är fint o fräscht. Vi blir uppgraderade till större rum, nice! Strax går vi ner på stan, det är 33 grader varmt så en glass plus en Aperol blir bra att svalka sig med. Vi går runt lite, spanar in restauranger för ikväll och kollar in folkvimlet vid floden och alla drakar som finns överallt.
IMG_20220714_161644.jpgIMG_20220714_163306.jpgIMG_20220714_160831.jpg
Restaurangen för kvällen Most, ligger vid floden, mitt i vimlet. Det är musikuppträdanden lite varstans i stan, inte bara spontana utan flera verkar vara arrangerade. Vi börjar med lite chark och ost, kantarellomelett och blandad svamp. Mycket gott alltihop. Till det blir det lokalt mousserande vin samt lokala ölen Union. Och en liten blåbärssnaps...
IMG_20220714_185444.jpgIMG_20220714_192319.jpgIMG_20220714_185632.jpg
Till huvudrätt väljer vi tryffelpasta m oxfilé, Chefs choice som är oxfilé, mashed potatoes m tryffel mm, bläckfisk m grönsaker, smörcitronsås, o passionsfruktscreme. Allting utsökt, idag är vi mycket nöjda med maten kan man lugnt säga! Vinvalet faller på en Cabernet Sauvignon 2020 från Movia, samt Triton Lex 2019 från Edi Simcic, en blend på Chardonnay, Rebula o Sauvignon. Fatad, smörig, lite bittra toner av citrusskal. En espresso senare är vi klara, och går iväg.
IMG_20220714_201416.jpgIMG_20220714_201411.jpgIMG_20220714_195223.jpgIMG_20220714_195156.jpgIMG_20220714_195215.jpgIMG_20220714_195210.jpg
Sist vi var här åt vi på ett steakhouse längre bort längs floden. Vi bestämmer oss för att gå förbi för att se hur det ser ut idag. Flodpromenaden är omgjord och jättefin nu, och nu verkar det vara mycket mer liv och rörelse i den här delen, vi kan inte riktigt minnas att det var så tidigare. Efter lite letande hittar vi stället, som verkar ha gjort om och bytt fokus. Vi går över bron och letar upp en vinbar vi fått rekommenderad, Dvorni bar. Uteserveringen är välbesökt men vi lyckas få ett bord. Vinlistan består nästan bara av slovenska viner, längst bak finns dock lite vin även från andra länder. Men såklart vill vi dricka lokalt! Det blir en ståltankad lokal chardonnay, och ett vin från Guerila som vi tror är på en lokal variant av Furmint. Sist provar vi ett orangevin från Mlečnic. Klar härlig amber färg, apelsinskal, aprikos och lite mandel?
IMG_20220715_160249.jpgIMG_20220715_160229.jpg

Författat av millalindh 13:55 Arkiverat i Slovenien Tagged ljubljana aperol vinprovning road_trip_till_italien_2022 munkar vinranka drakar

EpostinläggFacebookStumbleUpon

Innehåll

Var först att kommentera detta inlägg

Comments on this blog entry are now closed to non-Travellerspoint members. You can still leave a comment if you are a member of Travellerspoint.

Login