Resebloggar från Travellerspoint

Vingårdsbesök och Montalcino

sunny 36 °C
Se Roadtrip till Italien 2017 på millalindhs karta över resan.


Vi vaknar till ännu en strålande dag på Montecaprili. John och jag tar en morgonrunda nerför backen till stora vägen och upp igen, 2,5 km. Uppför var jobbigast kan man säga! En höjdskillnad på 191 meter känns i låren... Efter ett pooldopp och lite frukost är det dags att åka och besöka några vingårdar. Så nu kommer en liten varning för de som inte är lika glada vinamatörer som vi: det blir mycket vinsnack ett tag... Första stoppet blir närbelägna Tenuta Fanti www.tenutafanti.it, en vin- och olivoljegård som ägts av samma familj i över 200 år. De gör cirka 180 000 flaskor vin om året, varav 45 000 är Brunello, men deras huvudprodukt är olivoljan. Fanti äger nästa allt vi kan se omkring oss! Vi bjuds in att prova deras viner helt utan att vi förbokat något. Vi får först smaka deras vita vin Soralisa, gjort på Vermentinodruvan. Fruktigt, blommigt och mycket fräscht. Sedan testar vi ett rosé, något som inte verkar särskilt vanligt i denna region. Det är gjort på Sangiovese, så det får en lite aprikos ton istället för det klassiska rosa. God smak som vi alla tycker om! Nu är det dags att smaka det röda och först ut är en blended, Poggio Torto, som är blandad av Sangiovese, Merlot, Syrah och Cabernet. Färgen blir mer rödlila, och det smakar inte tokigt alls. Sedan blir det provsmak av deras Rosso di Montalcino, som är ett ungt vin, detta från 2015. Alla Rosso görs av enbart Sangiovese-druvan, precis som Brunello. Men den behöver inte lagras lika länge utan kan släppas redan året efter skörd och det fungerar bra att dricka direkt eller inom något/några år. Det är lättare att dricka och passar mycket olika mat, till skillnad från Brunello som behöver ganska kraftig mat. Brunello måste alltid lagras minst 5 år, för en Riserva ytterligare ett år, och det håller för att lagra hemma i många år till. Så den Brunello di Montalcino som nu lanserats, och som vi får upphälld i glasen, är från 2012. Det märks tydligt på både färg och smak att den är äldre! Mycket kraftigare smak. Vi tackar så mycket för det trevliga besöket, vi köper inget med oss nu direkt eftersom vi ska åka runt ett tag till.
20170711_112655.jpg
Vi har läst goda recensioner om en vingård i närheten, Ciacci Piccolomini d'Aragona www.ciaccipiccolomino.com. Vi har inte bokat något här heller så det blir tyvärr en lite enklare provning, som de tar 5 euro per person för. Personalen har mycket att göra och servar 2 sällskap samtidigt som de sköter reception med mera. Så vi får inte en lika personlig provning här som på Col di Lama och Fanti, vilket vi förstår. Alla rekommenderar att vi ska boka i förväg men vi kör lite på spontanitet och då blir det så här ibland. Den lilla shopen är jättefin med bland annat en stor vintunnebotten omgjord till att ha dörr i! Ciacci Piccolomini är en mellanstor producent precis som Fanti, de gör något mer, ca 220 000 flaskor om året om jag minns rätt. Vi provar först deras egen olivolja, sedan varsitt glas Rosso, som vi tycker kanske har en lite för hög syrlighet, och sist förstås Brunello, som såklart är god, men vi fattar inte riktigt tycke för något av vinerna utan åker vidare.
20170711_114919.jpg 90_20170711_121106.jpg 90_20170711_121658.jpg
Sesta di sopra www.sestadisopra.it en liten bit längre bort på grusvägen blir nästa stopp. Vi läste lite igår om den men har nästan glömt bort det, det är så många vingårdar och tips vi läser om just nu kan jag säga, så det flyter lite ihop. Vi kör upp på parkeringen och går fram till dörren, där tar en äldre herre, Ettore, emot oss ned ett leende. Han tar i hand och välkomnar oss in i huset. Det visar sig vara deras privata matsal vi sitter i, med familjefoton på spiselkransen, underbart familjärt! I köket står hans fru, Enrica, som assisterar med glas och kex till oss.
20170711_134238.jpg 90_20170711_123218.jpg 20170711_124746.jpg
Ettore berättar med inlevelse och på bra engelska om hur han köpte gården 1980 efter att ha jobbat som bankman i många år. "Detta är mitt andra liv", säger han med ett leende. Hur kommer det sig att det blev vintillverkning, undrar vi. Kunde ni något om detta innan? Nej, men det är samma som i bankbranschen: hårt arbete, envishet, disciplin och en fantastisk fru! Så enkelt det låter :) Han har en ganska liten men exklusiv produktion av hög kvalitet, om jag minns rätt så tillverkar han 4000 flaskor Brunello och 6000 Rosso per år.
Vi får börja med att smaka på hans Rosso di Montalcino. En härlig färg, en riktigt fyllig och bra smak, ett vin som vi alla omedelbart gillar. Han förklarar för oss att han lagrar vinet på ekfat även fast det inte krävs. Vi snurrar och doftar och smuttar (men spottar inte!) och njuter.
Nu vill han visa oss hur det ser ut på gården och nere i vinkällaren innan vi provar nästa vin, Brunellon. Först berättar han stolt om hur han och hans fru gifte sig för 54 år sedan i Torino, fick en dotter och en son, flyttade till Rom i en Fiat 500, fick 4 barnbarn, och sedan flyttade till Montalcino i samma lilla Fiat! Det märks att familjen är viktig här i Italien, han riktigt skiner när han visar oss tavlan de fick i guldbröllopspresent.
90_20170711_124750.jpg
Vi får höra om hur han planterade vin på kullen när han flyttat hit, vinet är omgärdat av skyddande skog, och tydligen är det både en bra jord och ett bra klimat just här, med heta dagar och sval bris ända från havet på kvällen. Vinet plockas för hand i korgar, oftast i slutet av september. Det är 20-25 som kommer och hjälper till med skörden, men "det är bara 5 som jobbar, resten är bara här och äter och dricker gott" säger Ettore med ett lurigt smil. Han har humor! Nere i den svala källaren visar han hur vinet först jäses i ståltankar och sedan lagras på ekfat, olika länge beroende på vintyp. Första 6 månaderna rullar han tunnorna varje vecka för att få jästen att fördelas i hela tunnan. Han visar oss sin lilla men imponerande vinsamling med alla viner han producerat. Vi får varsin Brunello-etikett att ta med hem, trevligt!
20170711_125427.jpg 20170711_125747.jpg 20170711_125801.jpg 20170711_130159.jpg
Vi går tillbaka till huset, som har anor från 1200-talet, då som vakttorn. Här har man också funnit lämningar av etruskerna (de som bodde här innan romartiden). Vingårdens logotyp är faktiskt en etruskisk symbol för sol och framgång som man hittat här. Nu blir det provsmakning av Brunellon, en 2012:a. Mjuk och rund smak som sitter i länge efteråt,det känns stor skillnad mot de vi provar tidigare på andra vingårdar. Alla tycker att Brunellon är god nu, och den kommer ju att kunna utvecklas mer med tiden. Ettore visar vilka bra recensioner vinet fått, 95/100 i Wine Spectator, 94/100 av James Suckling och många fler toppbetyg. I tidningen Decanter gjordes en artikel om 10 speciellt intressanta italienska viner - där var hans Brunello med som ett av de tio! Vi får till sist smaka ett litet glas av hans grappa, gjord på hans egna druvskal (men själva destilleringen är, liksom i Sverige, förbjuden att göra själv. Så han låter en firma bränna grappan). Den är lagrad - riserva som vi lär oss att det kallas. God! Vi köper några viner med oss hem - Brunellon är faktiskt det dyraste vinet vi köpt! Men det känns ändå riktigt bra, vi gillade det och vi tycker att detta besök är det bästa på hela resan! Vi betalar och tar farväl av det mysiga paret och lämnar Sesta di Sopra.
90_20170711_131204.jpg 20170711_133659.jpg 20170711_134211.jpg
Tillbaka till Montecaprili kommer vi snart med våra vinlådor, lastar in dem i huset och går ner till poolen för att ta en snabbt bad. Sedan är det dags att göra lunch, det blir pasta med pancetta och pesto. Alla är lite sega i värmen så det får bli en liten siesta också!
90_20170711_154019.jpg
Vi åker sedan in till byn Montalcino för att handla till kvällens mat, vi köper några flaskor enklare vin hos en av alla vinspecialister, kött på macellerian/köttbutiken och grönsaker hos grönsakshandlaren. Lyxigt! Vi kompletterar med lite annat på Coop och åker hem igen, efter att ha fotat några mer landskaps- och grändbilder...
90_20170711_173244.jpg 90_20170711_173822.jpg 90_20170711_174245.jpg
Ikväll blir det hemlagad risotto och en stor, grillad nötbiff som vi skivar upp som Tagliata. Mycket gott och roligt att laga mat tillsammans. Vi planerar lite för morgondagen och skrotar runt lite innan vi hoppar i säng.
90_20170711_210956.jpg

Författat av millalindh 15:41 Arkiverat i Italien Tagged pool italien montalcino brunello vinprovning roadtrip_till_italien_2017

EpostinläggFacebookStumbleUpon

Innehåll

Var först att kommentera detta inlägg

Comments on this blog entry are now closed to non-Travellerspoint members. You can still leave a comment if you are a member of Travellerspoint.

Login